食品安全导刊 17年10月号

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随着科技的发展和人们生活水平的提高，大多数人对饮食的要求已经从“吃得饱”向“吃得好、吃的健康”转变，但这并不意昧着营养不良的问题已经消失。

• 特医食品迎发展蓝海，食品包装得成长机遇
• 黎明产业 — 特医食品产业的崛起— 访国家食品行业生产力促进中心主任马超
• 中国或将成为最大的特医食品市场
• 特医食品及特医食品全营养粉技术要点简介
• 浅谈如何从法律角度应对职业打假
• 食品检验机构标准物质的管理
• 精油包装的抗菌机理和物理性能的变化分析
• 汇集全球美食，建立食品发展“朋友圈”
• 全方位，多角度，控制乳制品中的微生物
• 河豚毒素的新国标与检测