食品安全导刊 24年8月下

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高校食堂食品安全管理研究

• 高校食堂食品安全管理研究
• 大数据在农产品质量安全监管中的应用探索
• 疾控中心在食品安全管理中面临的问题及优化策略
• 食品检验检测质量控制的细节问题及改进措施
• 基层中小学食堂食品安全存在的问题及对策研究
• 关于地方储备粮承储单位加强质量管理工作的思考和建议
• HACCP 在海南酸瓜生产中的应用
• 食品理化检验中样品前处理方法探讨
• 焙烤食品微生物检测现状及对策研究
• 啤酒中挥发性有机化合物的分析存在的问题与应对策略