食品与健康 14年4月号
豆腐被称为“中国奶酪”。德国《明星》周刊等媒体曾把豆腐评为“世界上最美味可口的佳肴”。德国食品药物管理局还将豆腐列为“具有减少冠心病风险等功效的健康食物”。《法兰克福汇报》甚至预言：“未来十年，最有市场潜力的并非是德国汽车，而是中国豆腐。”
食品与健康 14年4月号
豆腐被称为“中国奶酪”。德国《明星》周刊等媒体曾把豆腐评为“世界上最美味可口的佳肴”。德国食品药物管理局还将豆腐列为“具有减少冠心病风险等功效的健康食物”。《法兰克福汇报》甚至预言：“未来十年，最有市场潜力的并非是德国汽车，而是中国豆腐。”