母子健康 15年8月号
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夏季上市的贝类包括鲍鱼、蛏子、蛤蜊、扇贝等，不但口感嫩滑鲜美，且含丰富的优质蛋白，其氨基酸组成接近宝贝对蛋白质的需要；脂肪含量低，而且是以多不饱和脂肪酸为主，容易被人体消化吸收，是非常好的高蛋白低脂肪食物。
